Quả Kiwi nhập khẩu giàu dinh dưỡng

Quả Kiwi lúc đầu có nguồn gốc từ Trung Quốc được gọi là quả lý gai. Vào năm 1904 giống quả này được mang tới New Zealand trồng thử và trở thành một loại quả mang thương hiệu của đất nước này. Từ đó loại quả này cũng được mang tên một loài chim của New Zealand.

Quả kiwi – vua của các trái cây, được trồng thương mại ở New Zealand, Nhật Bản , Pháp, Úc, Hy Lạp và Hoa Kỳ. Kiwi có 2 loại chính: kiwi xanh và kiwi vàng, ki wi xanh chính là loại thuần chủng, còn kiwi vàng là kiwi lai tạo. Hai loại này chúng ta có thể dùng mắt thường để phân biệt một cách dễ dàng, cả 2 loại đều có hình trụ hoặc hình trứng.

kiwi-nhap-khau-1

Kiwi vàng vỏ trơn nhẵn và thịt màu vàng đẹp mắt, rất thơm ngọt khi chín. Còn kiwi xanh có vỏ màu nâu và có nhiều lông xù xì hơn quả kiwi vàng. Ki wi xanh khi chín có vị rất ngọt, những xanh thì có vị hơi chua, thịt quả có màu xanh ngọc rất đẹp mắt, có nhiều hạt đen tạo thành một vòng tròn xung quanh trục dọc của quả. Vì vậy nếu ai thích vị chua chua một chút có thể ăn kiwi xanh, sẽ hợp khẩu vị hơn, thanh mát và giàu vitamin C. Còn những người không thể ăn chua thì hãy chọn kiwi vàng, vì khi chín kiwi vang ngọt lịm. Hiện tại thì đã có kiwi đỏ, nhưng số lượng không có nhiều

Kiwi có nguồn gốc từ các khu rừng trong thung lũng của sông Dương Tử Trung Quốc từ thời cổ đại. Sau đó được đưa sang New Zealand trồng thử, và đây là đất nước đầu tiên xuất khẩu kiwi với sản lượng chiếm 28% tổng sản lượng kiwi trên thế giới. Ở New Zealand mùa của kiwixanh là từ tháng 5 đến tháng 11

Kiwi vàng Zespi

Kiwi giàu chất dinh dưỡng

Kiwi xanh New Zealand chứa nhiều vitaminC, kali, acid folic và chất xơ, giúp bồi dưỡng sức khỏe cho trẻ em và phụ nữ sau khi sinh. VitaminC trong kiwi xanh nhiều gấp đôi so với trái cam giúp cải thiện chức năng của hệ miễn dịch, phòng ngừa những tác động của chứng viêm gan và sự tấn công của virus và vi khuẩn, nâng cao sự miễn dịch, chống lại bệnh liệt dương.

Kiwi xanh rất giàu dinh dưỡng và vitamin E. Do đó, chỉ cần hai trái kiwi là bạn đã có thể cung cấp được 1/3 năng lượng cần cho một ngày. Trong kiwi còn có chất giúp tẩy trắng răng, trị tàn nhang và ức chế quá trình oxy hóa làn da, đào thải các sắc tố đen giúp da sáng trắng, hồng hào và mịn màng. Các bà bầu ăn kiwi khi đang mang thai cũng giúp làn da đẹp hơn.

Ăn Kiwi xanh sẽ ngăn chặn việc tạo thành chất gelatin (chất keo) hoặc đông cục khi tiêu thụ các loại thực phẩm được chế biến từ sữa nhờ vào thành phần actindin. Kiwi còn tăng hiệu quả giảm cân nhờ chứa ít chất béo, ít calorie và không chứa cholesterol, giúp giảm thiểu nguy cơ bệnh lý ung thư và tim mạch, có lợi cho tiêu hóa, các bệnh hô hấp (nhất là ở trẻ em), kiểm soát huyết áp…

kiwi-nhap-khau-3

Đặc biệt, Kiwi xanh có tính hàn và còn có tác dụng hỗ trợ cho người giảm cân mà không gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe, bảo vệ ADN không bị đột biến, cung cấp hàm lượng chất chống ôxy hóa cho cơ thể.

Cách bảo quản kiwi hiệu quả

Khi chọn chúng ta nên chọn những quả kiwi xanh có da căng, màu sáng và quả lớn. Khi nắn chúng ta thấy quả mềm tức là nó đã chín, có thể ăn ngay, kiwi xanh khi chín ăn sẽ ngon ngọt những vẫn sẽ có vị chu ngọt, thanh mát. Khi chín để kiwi trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0-4 độ C thì sẽ giữ được quả trong khoảng 2 tuần. Và khi để lạnh ăn nó sẽ ngon hơn. Quả này để càng chín sẽ càng ngọt, những đừng để quá lâu, vì quá lâu nó sẽ bị chín nẫu và lên men, không thể dùng được, vậy vậy hãy ăn nó trước khi nó quá chín

kiwi-nhap-khau-3

Nếu quả kiwi còn cứng vì chưa chín, hãy để quả tự chín ở nhiệt độ bình thường từ 3 đến 5 ngày. Còn nếu bạn muốn nó chín nhanh hơn thì có bọc nó vào một túi giấy, có thể để chung với các loại quả khác như quả táo hay chuối. Đối với kiwi xanh cần bảo quản ở nhiệt độ bình thường, cần tránh ánh nắng mặt trời hoặc những nơi có nhiệt độ cao.

Khi chúng ta ăn có thể cắt quả làm đôi dùng thìa xúc, hay gọt và cắt ra từng lát để ăn, hoặc trộn với salad. Thường thì người ta sẽ dùng kiwi cho việc ăn tráng miệng hặc ăn cùng với các món nướng. Với kiwi xanh chúng ta cũng có thể chế biến thành các loại nước uống như nước trái cây, đồ uống có sữa, sinh tố, có thể dùng với sữa để làm kem, làm sữa chua, làm kem trái cây đông lạnh hay làm các món tráng miệng. Ngoài ra chúng ta cũng có thể sử dụng loại quả này để chế biến nước sốt, ăn cũng các món nướng, làm bánh ga tô, làm kem…

Kiwi là một loại trái cây nhập khẩu đang được ưa chuộng tại Việt Nam bởi hương vị ngon ngọt, thanh mát, lại làm đẹp da, là một loại quả khiến hầu hết các chị em đều mê mẩn. Không chỉ vậy nó còn có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Bạn hãy đến với thucphambonmua.com để lựa chọn những loại hoa quả tươi ngon nhất.

Để biết thêm thông tin chi tiết bạn có thể liên hệ:

Thực phẩm bốn mùa

Số 26 – Ngõ 126 – Mễ Trì Hạ – Nam Từ Liêm – Hà Nội

0123.629.1093

facebook.com/thucphamantoanbonmua/

thucphambonmua247@gmail.com

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *